Azienda Agricola
Alicja Mroczka Sutri
L’Azienda Agricola Alicja che fa parte della Coldiretti e di Campagna Amica garantisce prodotti tipici italiani di produzione propria.
Nello specifico propone ortaggi e frutta a chilometro zero oltre ad una vasta gamma di conserve come ad esempio passate di pomodoro, carciofi e asparagi. Sempre provenienti dagli orti aziendali ci sono anche piante aromatiche da orto e fiori stagionali.
La vendita al pubblico è possibile sia nel punto di Sutri dove si possono trovare altri prodotti tipici provenienti da aziende agricole della Tuscia come ad esempio olio, legumi, vini e miele.
Tanto da offrire
Gusto e Bellezza
Prodotti Naturali
Passione
Assenza di chimicati
Nel punto vendita di Roma e precisamente nel Mercato rionale Urbano ll zona Boccea ci sono solo prodotti di produzione propria come frutta e verdura a km 0 e le mele Royal e Golden e diversi altri tipi tra cui l’annurca. In questo mercato non mancano tuttavia le albicocche fresche o essiccate essendo entrambe ricche di vitamine! Per quanto riguarda invece gli ortaggi vale la pena citare gli asparagi che rendono ogni piatto più interessante con la sua forma insolita. L'asparago è tra l’altro una buona fonte di acido folico che è importante per il sangue.
Infine sempre per citare alcuni ortaggi prodotti dall’Azienda Agricola Alicja e in vendita presso il suddetto mercato romano citiamo le melanzane, i fagioli e i broccoli. Per quanto riguarda le prime va detto che la maggior parte è di forma oblunga leggermente curva e ha una pelle viola brillante. All'interno, le melanzane dell’azienda Alicja sono spugnose e cremose a dimostrazione della genuinità del prodotto. I fagioli possono essere consumati freschi quando sono verdi, o essiccati quando sono diventati marroni. Il modo per identificarli è dalla loro forma piatta e ampia. I fagioli sono anch’essi importanti per l’alimentazione umana poiché rappresentano una buona fonte di proteine e fibre.
Infine a riguardo dei broccoli va subito detto che sono degli ortaggi strettamente legati ai cavoli è che di solito sono verdi ma a volte viola, e si possono gustare sia cotti a vapore e conditi con limone e aglio che saltati in padella. In riferimento a quanto sin qui descritto si evince che tutti i prodotti dell’Azienda Agricola Alicja sono di altissima qualità e di vitale importanza dal punto di vista alimentare, anche se vale la pena sottolineare che ogni giorno nei punti vendita di Sutri e di Roma vengono proposti altri prodotti genuini come ad esempio miele di varie tipologie, olio di altissima qualità ricavato con procedure a freddo, vino del comprensorio laziale e diverse specie di legumi tra cui squisitissimi e tenere fagioli, tutti categoricamente di produzione italiana quindi a chilometro zero come esige la politica etica e commerciale dell’Azienda Agricola Alicja.